Tundeller

4 personer

Det skal du bruge:

• 2 dåser tun i vand eller olie

• 2 æg

• 1 stor gulerod eller 2 små

• 100 g knoldselleri eller 1 ekstra gulerod

• 2 spsk. Vand

• 10 g. rasp

• 35 havregryn

• 1 fed hvidløg

• Chili efter smag og behag

• Salt og peber.

• Olie til at stege i

Sådan gør du:

Rør tun, gulerod, knoldselleri (gulerod) og æg sammen til massen bliver lind.

Rør havregryn og vand i. Tilsæt hvidløg, salt, peber og Chili. Hvis farsen er for tynd tilsættes mere rasp, og for fast, så mere vand.

Kom tunfarsen i køleskabet i 15-30 min.

Form farsen til små lidt flade kugler og steg dem i olie på panden til de får lidt skorpe

Brug dem fx også på rugbrød, i pitabrød mm.