---
title: "Tomatsuppe med linser"
date: "2025-02-19"
created: "2025-01-09"
---

[Hjem](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/)

                    [Livsstil og ændring af vaner](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner)

                    [Madhold](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold)

                    [Madopskrifter](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold/madopskrifter)

                [Tomatsuppe med linser](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold/madopskrifter/tomatsuppe-med-linser)

# Tomatsuppe med linser

**Ingredienser** 4 pers

- 3
spsk. olivenolie
- 2
fed hvidløg
- 2
hakkede løg
- 2
røde peberfrugter
- 500
g modne hakkede tomater eller en dåse hk tomater.
- 100
g røde linser
- 6
dl grønsagsboullion + extra til evt. at fortynde med
- Salt
og peber

1. **Forberedelse**:

- Varm olie op i en gryde.

1. **Løg og peberfrugt**:

- Tilsæt løg og svits under omrøring, indtil de er klare.
- Tilsæt hvidløg og rød peberfrugt, og svits i 5 minutter, eller indtil
peberfrugten er blød.

1. **Suppen**:

- Tilsæt tomater, linser og bouillon.
- Bring suppen i kog, og skru derefter ned for varmen.
- Lad suppen simre i 20-25 minutter, indtil linserne er møre.

1. **Blend**:

- Lad suppen køle lidt af.
- Blend suppen, indtil den er glat.

1. **Justering**:

- Vurder, om suppen skal fortyndes med lidt ekstra bouillon eller vand.

Velbekomme! 😊