---
title: "Linsebøffer"
date: "2026-04-14"
created: "2026-04-14"
---

[Hjem](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/)

                    [Livsstil og ændring af vaner](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner)

                    [Madhold](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold)

                    [Madopskrifter](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold/madopskrifter)

                [Linsebøffer](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold/madopskrifter/linseboeffer)

# Linsebøffer

****

175 g Tørrede røde linser

3 dl Vand

125 g Revet cheddar

1 Finthakket rødløg

2 Finthakkede fed hvidløg

1 Æg

1½ dl Finvalsede havregryn

½ dl Hvedemel

1½ tsk Paprika

1½ tsk Groft salt

Friskkværnet peber

2 dl Panko-rasp

- Bring vandet i kog. Skyl linserne grundigt, og kog dem ved svag varme i 5–10 minutter (tiden kan variere). De skal være let møre i kanten, men stadig have en smule bid. Hæld dem derefter i en sigte og lad dem dryppe godt af.
- Kom de kogte linser i en skål, og tilsæt de øvrige ingredienser undtaget pankoen. Form farsen til 6 store bøffer, og vend dem i pankorasp.
- Varm en pande op med olie og smør, og steg bøfferne ved høj varme i cirka 5 minutter på hver side.