Grønkålssalat

Grønkålssalt

Ingredienser:

• 150 g Grønkål fintsnittet

• 1/2 granatæble, kerner herfra

• 60 g valnødder, groft hakket

• 40 g tørrede tranebær

Dressing:

• 1 spsk. olivenolie

• 1 spsk. æblecidereddike

• 1 tsk. honning

• 1 tsk. dijonsennep

• 1/2 tsk. flagesalt

• sort peber, kværnet

Sådan gør du:

Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag til.

Vend grønkålen og halvdelen af granatæbler, valnødder og tranebær sammen med dressingen.

Anret i en skål og drys resten af granatæbler, valnødder og tranebær ovenpå.

Giv salaten et strøg salt og peber.

Velbekomme.