---
title: "Frisk Spidskålssalat med granatæble"
date: "2025-09-01"
created: "2025-06-23"
---

[Hjem](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/)

                    [Livsstil og ændring af vaner](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner)

                    [Madhold](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold)

                    [Madopskrifter](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold/madopskrifter)

                [Frisk Spidskålssalat med granatæble](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold/madopskrifter/frisk-spidskaalssalat-med-granataeble)

# Frisk Spidskålssalat med granatæble

**Frisk Spidskålssalat med granatæble**

 ****

**Ingredienser (4 personer)**

- 500
     g spidskål
- 125
     g granatæblekerner (ca. et halvt granatæble)
- 100
     g ærter
- 2
     spsk. sesamfrø
- 1,5
     spsk. balsamicoeddike (eller æble- eller granatæbleeddike)
- 1,5
     spsk. olivenolie
- Salt
     og peber

 ****

**Sådan gørdu:**

1. Fjern
     de yderste blade af spidskålet og skyl det grundigt. Snit kålen fint og
     læg det i en stor skål.
2. Tø ærterne op og tilsæt
     dem til skålen med spidskål.
3. Del
     granatæblet og fjern kernerne. Kom dem i skålen med de øvrige
     ingredienser.
4. Tilsæt
     sesamfrøene og bland ingredienserne forsigtigt sammen.
5. Pisk
     balsamicoeddike, olivenolie, salt og peber sammen. Hæld dressingen over
     salaten og vend det hele godt sammen.