---
title: "Bønne Quesadillas"
date: "2025-06-02"
created: "2025-05-28"
---

[Hjem](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/)

                    [Livsstil og ændring af vaner](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner)

                    [Madhold](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold)

                    [Madopskrifter](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold/madopskrifter)

                [Bønne Quesadillas](https://traeningoglivsstil.inst.vejen.dk/livsstil-og-aendring-af-vaner/madhold/madopskrifter/boenne-quesadillas)

# Bønne Quesadillas

**Ingredienser**

- 5 fuldkorns tortillas
- 1 lille rødløg
- 1 peberfrugt
- 1 lille fed hvidløg
- 1 god håndfuld frisk persille
- 1 dl sorte bønner (drænet, fra
     dåse)
- 1 dl revet ost

****

* * *

****

**Fremgangsmåde**

1. Hak rødløg, peberfrugt, hvidløg
     og persille fint, og kom det hele i en skål.
2. Dræn bønnerne og tilsæt dem til
     skålen sammen med den revne ost. Bland det hele godt sammen.
3. Skær hver tortilla over i to
     halve. Fordel lidt af fyldet på den ene side af hver halvdel og fold den
     sammen.
4. Varm en tør pande op, og steg
     quesadillas’ene et par minutter på hver side, indtil de er gyldne og osten
     er smeltet.

****

* * *

****